Содержание

Как правильно питаться этой осенью?

04.09.2017
0
56
0
0
Подписаться на рубрику

~~~

"Всякий есть, что он ест». 

 

(Л. Фейербах)

~~~

   Осень — это сложное время для организма. Лето уходит, а это значит, что рацион неизбежно меняется.

Свежие овощи, ягоды, фрукты и зелень уходят на второй план и создают в организме человека определенную нехватку витаминов, минералов и других питательных веществ. 
Но все совсем не так плохо, как может показаться на первый взгляд. Если вы знаете, как правильно питаться в межсезонье, то никакого стресса организм не почувствует. Напротив, вы продолжите заряжать его полезными веществами и гарантированно останетесь в хорошем настроении. 

  Рассказываем, как правильно питаться этой осенью, чтобы не хандрить, оставаться в прекрасном расположении духа и пребывать в отличной физической форме. 



Пейте больше воды 



  Грамотный питьевой режим спасает в любое время года. Конечно, летом опустошить стакан чистой воды гораздо проще, чем осенью, но работайте над своей силой волей и развивайте полезные привычки. Вода нормализует обменные процессы, улучшает пищеварение, очищает организм от шлаков и токсинов и укрепляет иммунитет. В межсезонье она не менее важна, чем жарким летом. 

 


Налегайте на сезонные продукты 



  Многие овощи и фрукты остались в летнем сезоне, но это вовсе не значит, что "золотая пора" ничем не сможет порадовать наш организм. От вас потребуется лишь немного желания открывать новые продукты, вкусы и блюда. Тогда в вашем рационе точно не будет недостатка в витаминах, минералах, антиоксидантах и других питательных веществах. Налегайте на гранат, инжир, хурму, айву, пастернак, редьку, тыкву, корнеплоды. В них в этом сезоне содержится максимум пользы. 



Полюбите овощные супы 



  У каждого сезона есть свои блюда-фавориты. Осенью на смену холодным супам, легким салатам, ягодным десертам и освежающим лимонадам приходят овощные горячие супы, теплые салаты и согревающие напитки. 
Старайтесь как можно чаще готовить питательные супы из сезонных овощей.

Они хорошо согревают, нормализуют терморегуляцию организма и надолго заряжают бодростью и энергией. Экспериментируйте и пробуйте различные сочетания и консистенции: крем-суп, легкий суп на овощном бульоне, питательный суп на бульоне из птицы. 


Разнообразьте перекусы 



  Осенью важно заранее позаботиться о перекусах. Не допускайте ситуацию, при которой вы останетесь с диким чувством голода и без возможности съесть что-то полезное и сытное. Фастфуд и сладости — не лучший вариант для перекуса.

Во-первых, в них нет ничего полезного, а во-вторых, это верный путь к набору лишних килограммов. 
Остановите свой выбор на овощных палочках, фруктах, сухофруктах, орехах, натуральных йогуртах и даже морепродуктах. Такой перекус подарит вашему организму лишь пользу, энергию и хорошее настроение. 

 

 

 



Ешьте больше жиров 



  Парадоксально, но чтобы оставаться в хорошей физической форме и иметь крепкий иммунитет в период коварного межсезонья, следует налегать на жиры. Здесь важно уточнить, что жиры должны быть полезные. Речь идет не о фастфуде, жареной, копченой и жирной пище. В вашем осеннем рационе должны преобладать красная рыба, оливковое масло, орехи, авокадо.

В организме вещества, которые поступают из этих продуктов, преобразуются в энергию, а не в лишние килограммы. 



Минимизируйте количество сахара 



  Научные исследования показали, что сахар снижает иммунитет в 17 раз. В межсезонье это совсем нам не на руку.

Организм и так страдает от изменения температур и корректировок в рационе. Не усугубляйте ситуацию и постарайтесь минимизировать количество потребляемого сахара и сладостей. 
К примеру, рафинад вы смело можете заменить на мед. Это и вкуснее, и полезнее, но важно помнить, что мед не следует добавлять в горячий чай. Под действием высоких температур он теряет свои полезные свойства — ешьте его в свежем виде. 



Не голодайте 



  Осень — это не то время, когда стоит голодать и пропускать приемы пищи.

В межсезонье ваш организм особенно нуждается в правильном питании и сбалансированном рационе.

Не забывайте про завтраки, обеды, ужины и перекусы, а также забудьте про изнурительные диеты. Старайтесь питаться дробно и налегайте на сезонные продукты. Лишний вес вам не грозит, а организм отблагодарит за такой грамотный подход к своему питанию крепким иммунитетом. 


Не забывайте про витаминные комплексы 



  Если вы чувствуете, что ваш организм не справляется с нагрузкой, а витаминов, которые он получает из рациона, недостаточно, то не стоит забывать, что в вашем распоряжении есть чудодейственные помощники — поливитаминные комплексы.

Они помогут зарядить организм необходимой дозой витаминов, минералов и других полезных веществ. 

Важно: перед употреблением любых витаминов, следует проконсультироваться со специалистом. Он поможет подобрать грамотный комплекс, который действительно пойдет вам на пользу.

 


Видео по теме
комментарии на сайте
facebook
вконтакте
задать вопрос
Вопрос: Что вы можете посоветовать людям, которые хотят похудеть?
Ответ: Здравствуйте, Ксения Сергеевна!      Мы постоянно говорим об умеренности. Я не думаю, что люди знают, что такое умеренность. Вы можете кушать продукты питания, которые вам очень нравятся, но кушать их немного меньше. Вовсе необязательно от них отказываться совсем. Даже не думайте от них отказываться! Лучше постарайтесь разнообразить свои любимые блюда другими не менее вкусными и полезными.
Вопрос: Доктор, Вы когда-нибудь нарушали свой рацион питания?
Ответ: Здравствуйте, Александра!      Я стала диетологом не потому, что я обожаю изучать питательные вещества, а потому, что я люблю кушать. По иронии судьбы, когда я писала статью об уменьшении желудка, мой собственный желудок увеличивался. Я набрала 9 килограммов! Мой уровень холестерина составлял 238! Я поняла, что не следую своим собственным рекомендациям. Я получила тревожный сигнал после проверки уровня холестерина. За месяц я потеряла 5 килограммов, и уровень моего холестерина снизился до 168.      Ключевую роль играла тарелка полезной для здоровья овсянки, которую я употребляла каждое утро. Я добавляла в овсянку горсть миндаля, фисташек, грецких орехов, пекана, а также немного вишен, малины, граната. Каждый день я кушала эту целебную пищу. Кроме того, я кушала по три куска жирной рыбы в неделю. Я также занималась физической активностью по полчаса каждый день. Что очень важно - я не отказывалась ни от одного из своих любимых блюд. На самом деле, в день, когда я собиралась еще раз проверить свой уровень холестерина, заехала к своему другу, который приготовил обед из свиной отбивной и разных соусов. Я скушала одну отбивную и поняла, что, возможно, это не самая хорошая идея в день, когда я собираюсь проверить свой уровень холестерина. Но самое интересное заключалось в том, что мой уровень холестерина снизился на 70 пунктов. Представьте, каким бы был мой уровень холестерина, если бы я не съела перед этим свиную отбивную!
Вопрос: Каково ваше мнение по поводу гормонов и менопаузы? Они замедляют старение?
Ответ: Доброго времени суток!      Концепция заместительной терапии эстрогенами базируется на этом. Единственная трудность заключается в побочных эффектах этой концепции, которые потенциально увеличивают риск женщин заболеть сердечными заболеваниями. Существуют продукты, богатые эстрогенами, которые могут помочь сохранить кожу приятной и мягкой. Соя является хорошим источником этих веществ. Бобы и бобовые культуры, в основном, содержат большие количества фито-эстрогенов. Лен тоже является источником этих веществ. Главное, что эти продукты нужно употреблять на протяжении всей жизни, а не ждать, пока вам исполнится 50 лет. Начинайте кушать эти продукты с самого детства, но в умеренных количествах. Многие люди считают, что чем больше сои или других продуктов питания они будут кушать, тем здоровее будут. В японской культуре, например, соя не является основным продуктом питания. Горстки зеленых соевых бобов и небольшого количества тофу будет вполне достаточно. Вам не обязательно кушать целый килограмм тофу. Много – это еще не значит, полезно.
Вопрос: Как сильно влияют генетические данные на процесс старения? Можно ли сделать что-то, чтобы контролировать свои гены?
Ответ: Здравствуйте, Юлия!      Я не эксперт в генетике, но что мне кажется на самом деле удивительным, так это то, когда тяжело отличить, кто дочь, а кто мать. Так что, конечно, гены играют важную роль. Но я также считаю, что вместе со своими генами матери передают детям свои привычки вести здоровый образ жизни.
Вопрос: Эксперты рекомендуют избегать солнца, но, что еще помогает сохранить кожу молодой?
Ответ:      Здравствуйте, Эльвира!       Здоровое питание имеет очень важное значение. Получение правильных питательных веществ очень важное для восстановления кожи и образования новых здоровых клеток, которые заменят изношенные клетки. Авокадо является хорошим источником витамина Е, который также отлично подходит для кожи. В действительности, один плод авокадо содержит 20 витаминов и минералов.
Задать вопрос

X

Добавить комментарий

X

Заголовок комментария:

Ваш ник:

Ваш e-mail:

Текст комментария:

Введите текст на картинке
обновить текст

новости
события
обзор
литературы
свежее
популярное
обсуждаемое
материалы по теме
Физиология старения
Причины старения
Продолжительность жизни
Психофизиология старения
Попытки омоложения
Секреты долголетия
читайте также
СТАРЕНИЕ И
Питание
Образ жизни
Фармакология
Генетика
Интересные факты