Содержание

Привычки и традиции долгожителей

09.06.2015
0
1179
4
0
Подписаться на рубрику

~~~

"Долгожители — мудрые люди и прекрасно понимают, что, если лететь сломя голову к цели, можно упустить множество драгоценных моментов."

~~~

 
 
 
 
 
 

     В этой публикации мы предлагаем нашим читателям – краткий обзор – в виде нашего резюме, после прочтения, изучения и обсуждения книги: «Правила долголетия. Результаты крупнейшего исследования долгожителей», автором которой является Бюттнер Дэн.

 

      Позиция автора (которая совпадает и с мнением нашей команды) в отношении секрета долголетия – следующая:

     Никакие хирургические процедуры, изменения образа жизни, витамины, антиоксиданты, гормоны или методы генной инженерии из имеющихся на сегодняшний день не доказали способность влиять на процесс старения.

     Действительность такова: у процесса старения есть лишь педаль газа, и нам еще только предстоит узнать, существуют ли тормоза.

     Самое большее, что мы можем сделать, — не давить на педаль газа слишком сильно и не ускорять процесс старения.

    Правильный (с нашей точки зрения) образ жизни может прибавить по меньшей мере десять лет и спасти от некоторых заболеваний, убивающих нас раньше времени. А это дополнительное десятилетие полноценной жизни.

 

     Автор сделал попытку объяснить феномен долголетия в рамках следующих моментов:
- что долгожители едят?,
- какова их физическая активность ?,
- как строится их жизнь в коллективе, какими методами традиционной медицины они пользуются и т. д.
     Исследование было проведено в 4-х местах нашей планеты, в которых продолжительность жизни имеет самые высокие показатели, а именно:
• Сардиния (Италия)
• Япония
• Коста-Рика
• Америка

     Проведя свое исследование автор подвел под общие знаменатели — привычки и традиции

     Итак, давай приступим непосредственно к обзору в виде наших умозаключений и практических рекомендаций:

 

Секреты из Сардинии

 

- Козье молоко

     По сравнению с коровьим козье молоко обладает значительно большей питательной ценностью. В одном стакане козьего молока содержится на 11 процентов больше кальция, на 25 процентов больше витамина B 6, на 47 процентов больше витамина A, на 134 процента больше калия и в три раза больше никотиновой кислоты. Исследования, показали, что козье молоко эффективнее предотвращает дефицит железа и нехватку минералов в костях.

- Равнозначная физическая нагрузка

     Во время каждодневных пеших прогулок сжигается до 490 ккал / ч; эквивалентное число калорий можно сжечь за 120 минут быстрой ходьбы (со скоростью примерно 5,5 км / ч), 90 минут работы в саду, 2 часа игры в боулинг.
    Обычные восьмикилометровые прогулки, представляют собой малоинтенсивные упражнения, полезные для сердечно-сосудистой системы, мышц и костей и не приносящие вреда суставам в отличие от марафона или триатлона.

- Кушаем больше овощей и меньше мяса

 - Первое в жизни это – семья

    Сильные семейные узы гарантируют, что пожилые члены семьи получают должный уход. Люди, живущие в крепких здоровых семьях, меньше страдают от депрессии и стресса, среди них реже встречаются случаи самоубийства

- Пьем с удовольствием красное вино

     Красное вино содержит в два-три раза больше прочищающих артерии флавоноидов, чем другие вина. Кстати, умеренное употребление вина может объяснить более низкий уровень стресса у мужчин.

- Смейтесь с друзьями

     Старайтесь ежедневно собираться на улице, чтобы посмеяться и пошутить друг над другом. Смех снимает стресс и, соответственно, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

 

 

   Самое большее, что мы можем сделать, — не давить на педаль газа слишком сильно и не ускорять процесс старения.

 

 

Японские взгляды

 

- Найдите свой икигай

     Старшее поколение жителей Окинавы не задумываясь назовет вам причину, по которой оно встает по утрам. Их наполненная смыслом жизнь дает им чувство ответственности и ощущение нужности даже в столетнем возрасте.

- Питайтесь растительной пищей.

     Старшее поколение островитян большую часть жизни питалось продуктами растительного происхождения. Рацион, состоящий из обжаренных овощей, батата и тофу, богат питательными веществами и при этом содержит мало калорий. Гойя, обладающая антиоксидантными свойствами и понижающая уровень сахара в крови, представляет особый интерес.

- Ешьте больше сои

     Окинавский рацион богат продуктами из сои, например тофу и суп мисо. Флавоноиды, содержащиеся в тофу, помогают защитить сердце и препятствуют развитию рака груди. Ферментированная соя способствует здоровой кишечной флоре и отличается высокой питательной ценностью.

- Поддерживайте моаи

     Традиция моаи обеспечивает крепкие социальные связи, источники финансовой и эмоциональной поддержки в трудные времена. Сознание того, что есть люди, готовые всегда прийти к тебе на помощь, действует очень успокаивающе.

- Бывайте на солнце

     Витамин D, вырабатываемый организмом при регулярном нахождении на солнце, укрепляет кости и общее состояние здоровья.

- Сохраняйте активность

     Долгожители Окинавы много двигаются и работают в саду. В домах островитян мало мебели, жители принимают пищу и отдыхают, сидя на циновках на полу. Тот факт, что пожилым людям приходится вставать с пола и садиться на него по нескольку десятков раз в день, укрепляет мышцы нижней части туловища и улучшает равновесие, что в свою очередь оберегает от опасных падений.

- Важные ингредиенты

     В огороде жителей Окинавы всегда можно найти полынь, имбирь и куркуму. Эти травы доказали свои целебные свойства. Употребляя их в пищу ежедневно, островитяне защищают себя от многих болезней.

- Сформируйте правильное отношение к жизни

    Жизненная философия, выработанная за долгие годы, помогла жителям острова сформировать рациональную отрешенность. Они умеют оставлять прошлое в прошлом и наслаждаться простыми радостями каждого дня. Они научились быть приятными в общении и окружают себя молодыми людьми до глубокой старости.

 

 

Что важно американским долгожителям

 

- Поддерживайте нужный индекс массы тела

     Люди с правильным ИМТ (адекватным соотношением веса и роста), ведущие активный образ жизни и правильно питающиеся, имеют более низкий уровень кровяного давления, а также низкий уровень холестерина в крови и реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем люди с большим весом и более высоким ИМТ.

- Регулярно выполняйте физические упражнения

     Многие исследования доказывают: не нужно быть марафонцем, чтобы жить дольше. Регулярные физические нагрузки невысокой интенсивности, например ежедневные пешие прогулки, сокращают вероятность развития сердечных заболеваний и определенных видов рака.

- Общайтесь с единомышленниками

- Подкрепляйтесь орехами

     Люди, употребляющие в пищу орехи по меньшей мере пять раз в неделю, живут примерно на два года дольше, чем те, кто их не ест.

- Ешьте мясо в меру

- Признаки ужина: ранний и легкий

    Как говорила американский диетолог Адель Дэвис: «Завтракайте как король, обедайте как принц, а ужинайте как нищий».

- В свой рацион больше растительной пищи

- Пейте больше воды

    По результатам исследований, у людей, выпивающих пять-шесть стаканов воды в день, значительно ниже риск возникновения инсульта — на 60 – 70 процентов — по сравнению с теми, кто пьет мало воды.

 

Секреты долголетия Коста-Рики

 

- Имейте свой plan de vida

    У долгожителей обязательно есть смысл в жизни. Они чувствуют себя нужными и стремятся делать добро.

- Пейте воду с повышенной жесткостью

    Вода с высоким уровнем кальция, что, объясняет низкие показатели сердечных заболеваний, а также крепкие кости и редкие случаи переломов тазобедренных суставов.

- Поддерживайте прочные связи с семьей

- Съедайте легкий ужин

    Сокращение калорий — верный способ удлинить свою жизнь.

- Усердно трудитесь

    Долгожители много трудятся на протяжении всей жизни. Они находят удовольствие в выполнении повседневной работы.

- Не забывайте о солнце

   Много находятся на солнце, способствует выработке витамина D, способствующего укреплению костей и общему здоровью. Дефицит витамина D связывается с целым «букетом» проблем, например остеопорозом и сердечными заболеваниями; регулярные «разумные» солнечные ванны (примерно по 15 минут на руки и ноги) дополняют рацион и восполняют недостаток этого важного элемента

 

 

     Подводим итоги -ищем пересечения и совпадения;

     Первое: Естественное движение – это значит, будьте активными, но не зацикливайтесь на этом. Самые старые люди на земле не бегают марафоны и не участвуют в триатлоне, а по утрам в субботу не изображают из себя спортивных звезд. Наоборот, они занимаются малоинтенсивной физической активностью, которая является неотъемлемой частью их распорядка дня.
     Главная задача — завести привычку делать физические упражнения 30 минут (в идеале — в течение часа) по крайней мере пять раз в неделю.

Второе (расширенное):

- Не переедаем,
- Едим медленно (Быстрое поглощение пищи способствует тому, что вы будете есть больше. Медленное пережевывание позволяет «услышать» звоночки, сигнализирующие об исчезновении чувства голода)
- Сосредоточьтесь на еде. Верный путь к бездумному питанию — есть и одновременно делать что-то еще: смотреть телевизор, читать книгу или писать электронное письмо другу. Если уж собрались есть, то садитесь и ешьте. Так вы будете есть медленнее, меньше съедите и лучше прочувствуете вкус пищи.
- Ешьте сидя.
- Ешьте раньше.
- Бобовые - неотъемлемая составляющая кухни всех «четырех зон».

Третье: Сформулируйте свою персональную миссию. Если у вас пока нет цели в жизни, как ее обрести? Для начала хорошо бы сформулировать свою персональную миссию и громко ее произнести. Но прежде ответьте: зачем вы встаете по утрам? Подумайте, чем вы страстно увлечены, что для вас по-настоящему важно.

Четвертое: Познавайте новое. Инновационность и когнитивная гибкость – это «сильнейшие» факторы, которые позволяют не застрять на месте, а после начать пятится в сторону реки Аид.

Пятое: Регулярная медитация - позволяет успокоить разум, приглушить несмолкаемый гул голосов в голове, сконцентрироваться и увидеть мир таким, каков он есть, а не таким, каким мы хотим его видеть.
Она помогает настроиться и осознать, что суета, тревоги и многие срочные проблемы на самом деле не так уж важны.

 


комментарии на сайте
facebook
вконтакте
задать вопрос
Вопрос: Что вы можете посоветовать людям, которые хотят похудеть?
Ответ: Здравствуйте, Ксения Сергеевна!      Мы постоянно говорим об умеренности. Я не думаю, что люди знают, что такое умеренность. Вы можете кушать продукты питания, которые вам очень нравятся, но кушать их немного меньше. Вовсе необязательно от них отказываться совсем. Даже не думайте от них отказываться! Лучше постарайтесь разнообразить свои любимые блюда другими не менее вкусными и полезными.
Вопрос: Доктор, Вы когда-нибудь нарушали свой рацион питания?
Ответ: Здравствуйте, Александра!      Я стала диетологом не потому, что я обожаю изучать питательные вещества, а потому, что я люблю кушать. По иронии судьбы, когда я писала статью об уменьшении желудка, мой собственный желудок увеличивался. Я набрала 9 килограммов! Мой уровень холестерина составлял 238! Я поняла, что не следую своим собственным рекомендациям. Я получила тревожный сигнал после проверки уровня холестерина. За месяц я потеряла 5 килограммов, и уровень моего холестерина снизился до 168.      Ключевую роль играла тарелка полезной для здоровья овсянки, которую я употребляла каждое утро. Я добавляла в овсянку горсть миндаля, фисташек, грецких орехов, пекана, а также немного вишен, малины, граната. Каждый день я кушала эту целебную пищу. Кроме того, я кушала по три куска жирной рыбы в неделю. Я также занималась физической активностью по полчаса каждый день. Что очень важно - я не отказывалась ни от одного из своих любимых блюд. На самом деле, в день, когда я собиралась еще раз проверить свой уровень холестерина, заехала к своему другу, который приготовил обед из свиной отбивной и разных соусов. Я скушала одну отбивную и поняла, что, возможно, это не самая хорошая идея в день, когда я собираюсь проверить свой уровень холестерина. Но самое интересное заключалось в том, что мой уровень холестерина снизился на 70 пунктов. Представьте, каким бы был мой уровень холестерина, если бы я не съела перед этим свиную отбивную!
Вопрос: Каково ваше мнение по поводу гормонов и менопаузы? Они замедляют старение?
Ответ: Доброго времени суток!      Концепция заместительной терапии эстрогенами базируется на этом. Единственная трудность заключается в побочных эффектах этой концепции, которые потенциально увеличивают риск женщин заболеть сердечными заболеваниями. Существуют продукты, богатые эстрогенами, которые могут помочь сохранить кожу приятной и мягкой. Соя является хорошим источником этих веществ. Бобы и бобовые культуры, в основном, содержат большие количества фито-эстрогенов. Лен тоже является источником этих веществ. Главное, что эти продукты нужно употреблять на протяжении всей жизни, а не ждать, пока вам исполнится 50 лет. Начинайте кушать эти продукты с самого детства, но в умеренных количествах. Многие люди считают, что чем больше сои или других продуктов питания они будут кушать, тем здоровее будут. В японской культуре, например, соя не является основным продуктом питания. Горстки зеленых соевых бобов и небольшого количества тофу будет вполне достаточно. Вам не обязательно кушать целый килограмм тофу. Много – это еще не значит, полезно.
Вопрос: Как сильно влияют генетические данные на процесс старения? Можно ли сделать что-то, чтобы контролировать свои гены?
Ответ: Здравствуйте, Юлия!      Я не эксперт в генетике, но что мне кажется на самом деле удивительным, так это то, когда тяжело отличить, кто дочь, а кто мать. Так что, конечно, гены играют важную роль. Но я также считаю, что вместе со своими генами матери передают детям свои привычки вести здоровый образ жизни.
Задать вопрос

X

Добавить комментарий

X

Заголовок комментария:

Ваш ник:

Ваш e-mail:

Текст комментария:

Введите текст на картинке
обновить текст

новости
события
обзор
литературы
свежее
популярное
обсуждаемое
материалы по теме
Физиология старения
Причины старения
Продолжительность жизни
Психофизиология старения
Попытки омоложения
Секреты долголетия
Видео по теме
читайте также
СТАРЕНИЕ И
Питание
Образ жизни
Фармакология
Генетика
Интересные факты