Содержание

Что такое интуитивное питание?

04.09.2017
0
84
0
0
Подписаться на рубрику

~~~

«Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Поэтому ешь в меру». 

 

(Абу-аль-Фарадж)

~~~

   Еда не приносит наслаждения?

 

 

Испытываете чувство вины за каждый съеденный кусок торта и пачку чипсов или за ужин после 18.00? Соблюдаете диету и в то же время срываетесь, устраивая себе «пиршество» из запрещенных продуктов? Если да, то вам необходимо перейти на интуитивное питание. 

  Этот термин был введен профессором Стивеном Хоуксом, который безнадежно стремился сбросить вес, придерживаясь жестких диет для похудения. При переходе на интуитивное питание Хоуксом был достигнут впечатляющий результат: он похудел на 22 килограмма и написал книгу о своем опыте и правилах питания, которых он придерживался. 

  Интуитивное питание — это пищевое поведение, при котором происходит замена запретов, характерных для различных диет, на другие способы регуляции питания. 

  Без соблюдения каких-либо ограничений в еде, вы обретете новый здоровый образ жизни. Правила интуитивного питания близки к принципам рационального питания, но в то же время происходит экономия времени: вы перестаете контролировать процесс еды, нет необходимости подсчитывать калории, следить за соотношением белков, жиров и углеводов. 



Главный принцип интуитивного питания — есть то, что мы хотим и когда хотим. 



  Отпустите мысли о еде и мысли о собственном весе. Может сложиться впечатление, что для такого способа питания характерна вседозволенность и отсутствие ограничений. Но, например, один из постулатов интуитивного питания гласит: есть небольшими порциями, не делая больших перерывов между приемами пищи. При таком способе питания необходимо научиться слышать потребности своего организма и есть только тогда, когда испытываешь чувство голода. Фото: Depositphotos Нередко мы переедаем, потому что едим, когда не голодны: едим за компанию с кем-либо, переедаем во время застолья, стараясь попробовать все блюда на столе.

Переедание — это легкий способ отрешиться от проблем: мы едим, потому что еда спасает от скуки, от грусти, от злости.

Если решить свои психологические проблемы, то и лишний вес уйдет сам собой. 

 

 

 


Каких же правил нужно придерживаться при интуитивном питании? 

 


  Любая ограничительная диета порождает чувство вины за съеденные запрещенные продукты, что ведет к чувству сильного дискомфорта. Сласти либо фастфуд становятся недостижимо желанными, что приводит к срывам и неконтролируемому поглощению вредной еды. Унизительное чувство вины разрушает вашу жизнь и приносит одни только отрицательные эмоции. 

Измените свое пищевое поведение, подружитесь с едой, прислушайтесь к своему организму, позвольте себе есть всё небольшими порциями. Как только вы «выпустите на волю» ваше желание есть нездоровую пищу, вы почувствуете, что вам ее и не хочется потреблять в тех количествах, которыми вы ее поглощали, когда были на диете.

  Поводом для еды может стать наличие скоропортящихся продуктов в холодильнике, которые непременно нужно съесть, иначе они испортятся. А еще вредная привычка, привитая еще в детстве, съедать всё, что есть на тарелке, не оставляя ни кусочка.

Еда «за компанию», переедание во время застолий, заедание отрицательных эмоций — все это приводит к привычке есть, когда не голоден. 

Прислушайтесь к себе и начните придерживаться правила устраивать приемы пищи, только если испытываешь чувство голода.

Также научитесь контролировать чувство насыщения едой — прекращайте есть, не достигая чувства тяжести в желудке.

 

  Будьте привередливы в еде. Несмотря на то что вы можете себе позволить время от времени сласти или фастфуд, пусть основой вашего ежедневного рациона будут свежеприготовленные здоровые блюда. Соблюдайте режим питания, не пропускайте приемов пищи, избегайте моментов бездумного поглощения еды, например, перед телевизором. Постарайтесь не просто закидывать еду в свой организм, а потом корить себя за переедание. Научитесь наслаждаться каждым съеденным кусочком. Придерживаясь интуитивного питания, вы получите новые здоровые пищевые привычки, самая главная из которых — слушать свой организм и вспоминать о еде только тогда, когда голоден. Лишние килограммы уйдут сами собой, а мысли о диете будут лишь одним из воспоминаний о прошлой нездоровой жизни.


Видео по теме
комментарии на сайте
facebook
вконтакте
задать вопрос
Вопрос: Что вы можете посоветовать людям, которые хотят похудеть?
Ответ: Здравствуйте, Ксения Сергеевна!      Мы постоянно говорим об умеренности. Я не думаю, что люди знают, что такое умеренность. Вы можете кушать продукты питания, которые вам очень нравятся, но кушать их немного меньше. Вовсе необязательно от них отказываться совсем. Даже не думайте от них отказываться! Лучше постарайтесь разнообразить свои любимые блюда другими не менее вкусными и полезными.
Вопрос: Доктор, Вы когда-нибудь нарушали свой рацион питания?
Ответ: Здравствуйте, Александра!      Я стала диетологом не потому, что я обожаю изучать питательные вещества, а потому, что я люблю кушать. По иронии судьбы, когда я писала статью об уменьшении желудка, мой собственный желудок увеличивался. Я набрала 9 килограммов! Мой уровень холестерина составлял 238! Я поняла, что не следую своим собственным рекомендациям. Я получила тревожный сигнал после проверки уровня холестерина. За месяц я потеряла 5 килограммов, и уровень моего холестерина снизился до 168.      Ключевую роль играла тарелка полезной для здоровья овсянки, которую я употребляла каждое утро. Я добавляла в овсянку горсть миндаля, фисташек, грецких орехов, пекана, а также немного вишен, малины, граната. Каждый день я кушала эту целебную пищу. Кроме того, я кушала по три куска жирной рыбы в неделю. Я также занималась физической активностью по полчаса каждый день. Что очень важно - я не отказывалась ни от одного из своих любимых блюд. На самом деле, в день, когда я собиралась еще раз проверить свой уровень холестерина, заехала к своему другу, который приготовил обед из свиной отбивной и разных соусов. Я скушала одну отбивную и поняла, что, возможно, это не самая хорошая идея в день, когда я собираюсь проверить свой уровень холестерина. Но самое интересное заключалось в том, что мой уровень холестерина снизился на 70 пунктов. Представьте, каким бы был мой уровень холестерина, если бы я не съела перед этим свиную отбивную!
Вопрос: Каково ваше мнение по поводу гормонов и менопаузы? Они замедляют старение?
Ответ: Доброго времени суток!      Концепция заместительной терапии эстрогенами базируется на этом. Единственная трудность заключается в побочных эффектах этой концепции, которые потенциально увеличивают риск женщин заболеть сердечными заболеваниями. Существуют продукты, богатые эстрогенами, которые могут помочь сохранить кожу приятной и мягкой. Соя является хорошим источником этих веществ. Бобы и бобовые культуры, в основном, содержат большие количества фито-эстрогенов. Лен тоже является источником этих веществ. Главное, что эти продукты нужно употреблять на протяжении всей жизни, а не ждать, пока вам исполнится 50 лет. Начинайте кушать эти продукты с самого детства, но в умеренных количествах. Многие люди считают, что чем больше сои или других продуктов питания они будут кушать, тем здоровее будут. В японской культуре, например, соя не является основным продуктом питания. Горстки зеленых соевых бобов и небольшого количества тофу будет вполне достаточно. Вам не обязательно кушать целый килограмм тофу. Много – это еще не значит, полезно.
Вопрос: Как сильно влияют генетические данные на процесс старения? Можно ли сделать что-то, чтобы контролировать свои гены?
Ответ: Здравствуйте, Юлия!      Я не эксперт в генетике, но что мне кажется на самом деле удивительным, так это то, когда тяжело отличить, кто дочь, а кто мать. Так что, конечно, гены играют важную роль. Но я также считаю, что вместе со своими генами матери передают детям свои привычки вести здоровый образ жизни.
Вопрос: Эксперты рекомендуют избегать солнца, но, что еще помогает сохранить кожу молодой?
Ответ:      Здравствуйте, Эльвира!       Здоровое питание имеет очень важное значение. Получение правильных питательных веществ очень важное для восстановления кожи и образования новых здоровых клеток, которые заменят изношенные клетки. Авокадо является хорошим источником витамина Е, который также отлично подходит для кожи. В действительности, один плод авокадо содержит 20 витаминов и минералов.
Задать вопрос

X

Добавить комментарий

X

Заголовок комментария:

Ваш ник:

Ваш e-mail:

Текст комментария:

Введите текст на картинке
обновить текст

новости
события
обзор
литературы
свежее
популярное
обсуждаемое
материалы по теме
Физиология старения
Причины старения
Продолжительность жизни
Психофизиология старения
Попытки омоложения
Секреты долголетия
читайте также
СТАРЕНИЕ И
Питание
Образ жизни
Фармакология
Генетика
Интересные факты